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海南全岛挂名文昌鸡、潭牛鸡的饭店多如牛毛，哪一家才是最正宗的海南文昌潭牛文昌鸡味道呢？小编推荐一家很地道，很有历史的鸡饭店。 潭牛镇上有一家小店叫“潭牛老牌鸡饭店”，店家就只卖“文昌鸡”和炒地瓜叶、空心菜等“家常菜”，招牌菜是白切文昌鸡。这家的鹧鸪茶也非常不错，可以免费给客人喝。 “潭牛老牌鸡饭店”卖的是正宗文昌鸡，只只皮脆膘肥，肥而不腻，肉质鲜嫩，配上老板娘精心调制的蘸料，挤进一点本地酸橘子汁，令人叫绝。 海南前线0898.com小编听说这家店从70年代开到现在，已经有三十多年的历史。店地址在镇上的潭新一横街，而且不在大路边，没有本地人引路是很难找得到的。 潭牛老牌鸡饭店，主营文昌白斩鸡及各类经济小炒。地址：潭牛镇新一横街（宝真超市对面内进50米）
地段在镇上不算好，所以周边显得有点冷清。
很经典的海南乡镇食店店堂，通透通风木凳大圆桌。
院子里的很有特色的一棵树。
文昌鸡、清炒空心菜、芋梗。
“核心秘密”——鸡舍 |
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