灵山粉应该说在海南省海口市是很出名的了。最正宗的当然还是在灵山镇,原来我每隔几个星期都会杀到灵山去吃一吃那里的灵山粉。前几天在朋友的带领在海口市府城镇发现一家非常正宗灵山粉,在这给大家推荐一下。 【地点】红城湖路党校对面的菜市场里,一排早餐店中间,很好找的。 【消费】3元/碗,相当的实惠。 这里平时的营业时间不是很长.早上一直到中午11点钟左右就卖完了。腌的有粗粉和细粉两种,还有河粉和伊面。种类不多,但味道的确是好。 我最喜欢的是那里腌的粗粉,据朋友说老板是灵山人,每天早上都会从灵山带一筐粗粉上来,卖完就没有了,品质绝对正宗。 虾都已经炸得很脆了,把头咬掉直接吃就可以了。用的新鲜的河虾,吃起来非常棒。 汤是简单的海白汤,就加了点淡淡的盐,没有味精,吃的时候要把里面的海白吃掉哦。葱花是现撒的,要放一会香味才会出来。 |
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