定安美食文化节：吃粽子比赛受欢迎

南海网6月14日消息(南海网记者陈望)：6月13日下午，在定安端午美食文化节上，举行了一场别开生面的包粽子和吃粽子比赛，不少游客和当地群众动手包粽子，吃粽子，亲身体验传统文化，感受中国端午节所承载的民族内涵和意韵。

据现场包粽子比赛的一负责人介绍，这次包粽子比赛一共分为六组，一组为5人，哪一位参赛者以最快的速度包完5个粽子，谁就是冠军。参加这次包粽子比赛的选手大多数来自当地酒店的员工和居民。

南海网记者在现场看到，选手们双手先捧着粽叶，然后叠上粽叶，裹进馅料，包上粽叶，然后轻轻地捏出粽子的棱角。各选手的动作都十分利索，最后通过激烈的角逐，来自本土选手黄少英获得冠军。

黄少英告诉记者，包粽子是她小时候婆婆教她的，平时包的多了，自然就熟练，所以今天在比赛中才能夺冠。“今天获得冠军很高兴，我认为定安应该多举办一些这样的活动，既可以让更多群众参与学习，又可以宣传定安粽子。”

在吃粽子比赛的现场，香喷喷的粽子一字排开，很多游客和市民都是争先恐后要上来抢先品尝一番。不论是白发苍苍的老人，还是稚气未脱的孩子，都是这个品尝团的绝对主力。一声令下，也顾不了那么多，大家可都是使出浑身解数向粽子发起猛烈进攻，刚刚还棱角分明的粽子，只剩下"棕叶"孤芳自赏了。这可不是比赛看谁吃的快，而是要让大家说说各自都吃的什么味道。这个主题也得到了在场参与者的积极响应及热烈欢迎。

在外地工作的定安人莫晖说，“定安的粽子有着浓浓的人情味。每到端午节，家里都是亲朋邻里坐在一起包粽子，煮粽子，吃粽子。出去外地工作以后，我只要一闻到粽叶的香味，脑子里立刻产生对家乡粽子的美好记忆。”

 

　　参赛选手十分专注地包粽子(南海网记者陈望摄)