澄迈风味小吃展示品尝活动10月6日启动国庆长假征集自驾车友参加活动报名热线:66810862 澄迈小吃清凉糕 本报海口9月27日讯(记者林莹)为了举办好2010年第十一届中国海南岛欢乐节——澄迈县美食活动,澄迈县政府将于10月6日在福山侯臣咖啡文化村举办澄迈县风味小吃展示品尝活动,19种当地特色小吃等你品尝。国庆长假中不妨给自己一天美食自驾之旅,特此本报开通热线66810862,征集自驾车友,凡拨打本报热线报名参加活动可免费品尝美食。 澄迈是个美食云集风味小吃荟萃的地方,本次风味小吃展示品尝活动中将展出的风味小吃有咖啡糕、拔丝地瓜、翻砂芋头、锅边米果、清凉糕、长安软糖、基糖米果、米果卷、年糕、瑞溪牛肉干、瑞溪粽子等,活动时间从10月6日上午10:00开始,时间为1天。 记者在采访中了解到,为了寻访并挖掘这些掩藏在寻常巷陌间的美味小吃,澄迈县从9月12日就派出多组工作人员,对澄迈各镇推荐的小吃和菜肴逐个进行品尝、拍照、甄选,并记录制作工艺和产品特色。截止到目前,已对全县19个特色小吃进行了登记,不久这些民间美食将登台亮相。 据了解,本次活动设在闻名遐迩的咖啡之乡侯臣咖啡文化村,这里也是西部旅游一道亮丽风景线。早在上世纪五六十年代,侯臣村种植生产的咖啡就闻名海内外,2002年,这里被打造成一座集咖啡、饮食、休闲、度假为一体的咖啡文化村。这里不但能赏植物、品咖啡、尝小吃,还可以垂钓、用餐,咖啡酒、炸咖啡排骨等美味佳肴都取材于咖啡。游客越来越多之后,村里又开辟了走地鸡果园、咖啡植物展示园等园区,让游客与大自然亲密接触。 据介绍,10月6日,19家小吃业主将携带各自的小吃产品集体亮相于这里的咖啡长廊,并向游客们讲述这些美食的历史传承、前世今生。 |
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