海口,是中国少有的几个特别好过的城市之一。因为生活程度低,人们容易生活,不用费太多的事,就能解决衣食住行,因此很早以来就形成了一种悠闲的生活方式。而且,他们都喜欢老爸茶,爱把自己的光阴泡在老爸茶里。 老爸茶店的最早形式,还得追溯到二十世纪初期,离乡背景在南洋各国打拼多年的华侨纷纷回乡投资,不仅带回了资本,也将他们在东南亚一带养成的生活习惯带了回来。开设西式的茶店,并提供的茶及点心供休憩的人们打发时间。慢慢地这种泊来式的喝茶方式成为了海南人的生活习惯,并融合了海南本地的一些特色小吃,汤面、粉、绿豆汤、番薯汤、猪杂等。这些店的地点多设在中山路、得胜沙、博爱路一带。 虽然海口有很多高档豪华的茶馆。但大量的质朴简陋,宽敞明亮,人气沸腾的老爸茶却牢牢地在各个角落生根开花。这些老爸茶店里,都会有一批每天固定时间到店的客人,多为退休了的、时间较为充裕的中老年人。他们没有了工作空间,没有了与外界交流的最佳渠道,于是生活相对悠闲的人们就把茶店当作了自己与外界沟通的一个主要场所。经常会约上几个熟人朋友一起,趁着喝茶的时间,大谈时政要闻、家长里短、社会趣闻、打牌斗地主甚至于一些自己“分析”的彩票信息,每人拿着长长一条的 “奖纸”(写有已出彩票号码的纸),你一言我一语的聊上好久。在一些颇受欢迎的茶店,去晚了还占不到位子呢。 在老爸茶里,没人在意你的穿着、坐姿、言行举止,大声说话或者放声大笑都不会有人给你投来异样的眼光;对于喝茶的时间来说,更是不论长短,你可以一壶茶一直从早上喝到晚上…… 这种“休闲”的意味让人感受到了海南人一种平和、安乐的心理状态,但许多从外地来的人却不理解,“为啥那些人会有那么多的时间泡在茶馆里?而不是多想想怎么赚钱?”于是乎,老爸茶在一些人特别是一些外地人的眼里,成了“闲人”“懒人”消磨时间的地方。 但不管外人如何看待,如何评说,经常去老爸茶店的茶客或许都会一笑了之,置之不理,他们依旧会按着自己的生活方式,一到时间就进茶店里享受自己的时光。
虽然环境随意,场地简单,来往之人随意。三教九流,汇聚一堂,不讲等级,无须礼仪,落得自在。或喝茶聊天,谈天说地;或读书看报,闭目养神,互不干扰,各得其所;或论彩博码,理论实践,一并而上;话可以随便说,水可以尽管添,还可以光脚盘腿……,如此,岂不快哉!
这就是海口老爸茶,无论街边小巷,还是省委大院,老爸茶没有一点虚套的东西。 如此享受,又十分随意,这样的茶馆,就算不喜欢也想尝试!
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