万宁的市井美食 别有风味的小吃

这是当地腌制的萝卜干，中午就稀饭吃，不错

    小姑娘们围着的是当地很普遍的另一种腌制食品，除了空心菜、萝卜干还有青瓜和菠萝，这些东西拌半碗甜甜酸酸的特质汤汁，很开胃。一两块钱一碗

 

    几个玻璃樽里泡着的则是石榴、芒果、菠萝等水果，都用盐和醋搅拌过的水浸泡，吃起来别有风味

 

　槟榔是老一代海南人所喜欢的食物，兼有护齿功效

　槟榔和它的“伴侣”

这种糕点叫什么名字我不知道，现在块头很大，但当地人都是带回家切成小片薄块，或即吃，或下油锅煎一煎。味道甜甜的，软软有粘性

来张特写，诱人的。

这白色的一锅东西叫糯米条汤，当地人喜欢当早餐吃。糯米条和椰子丝熬成，有咸的也有甜的，甜的加红糖，两种味道都不错

　另一种糯米制品，不过这种更像小吃，可以任何时候吃。糯米蒸熟，椿成类似糍粑，然后一小团捏扁捏平，两面沾椰子丝，口感很好。很香

　　酸粉。万宁女孩子的最爱。这是一种米粉小吃，上面洒着香菜、牛肉干、鱼皮干、虾饼、蚯蚓干、花生等东西，再浇上一种粉色的名叫“露”的汤汁，然后再上少许麻油酱油和特制的调味醋，上桌，搅拌，下肚。哎呀，味道好极了

　　酸粉近图，如果有个漂亮的碗来装，卖相就要好很多了

　　压轴小吃上场，猪肠粑。这是当地的一种传统食品。糯米椿好，煎成面皮，均匀洒上用红糖炒好的椰子丝，滚成长条，上面洒芝麻和花生，然后切成一块块，做法有点像寿司。这也很香，椰子味道很浓