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咖啡糕、炒粿、清凉糕品尝澄迈小吃

2010-10-6 12:19| 评论: 1

摘要: 美食活动上共有咖啡糕、拔丝地瓜、清凉糕、卡布基诺、翻砂芋头、甜糟面团、锅边粿、长安软糖、长安米饼、基糖粿、粿卷、年糕、金江粉、瑞溪牛肉干、瑞溪粽子、糯米馍、椰奶清补凉、加乐炒粿、煎堆共19种风味小吃，供 ...

10月6日，2010年第十一届中国海南岛欢乐节——澄迈县美食活动，在该县福山镇侯臣咖啡文化村举行。来自各地的自驾游游客及澄迈当地百姓，一同品尝了咖啡糕、拔丝地瓜等19种小吃，并在其中选出“澄迈县十大美食”。　　　　　　　　　　当天上午，澄迈当地连续数日的暴雨天气，突然放晴，让前来品尝美食的游客心情也喜悦了许多。美食活动上共有咖啡糕、拔丝地瓜、清凉糕、卡布基诺、翻砂芋头、甜糟面团、锅边粿、长安软糖、长安米饼、基糖粿、粿卷、年糕、金江粉、瑞溪牛肉干、瑞溪粽子、糯米馍、椰奶清补凉、加乐炒粿、煎堆共19种风味小吃，供游客免费品尝。　　　　　　　　　　活动一开始，密密麻麻的人头就挤满了自助餐桌，大家蜂拥上前品尝免费美食。记者观察到，瑞溪粽子似乎颇受大家欢迎，一盘粽子不用几秒钟就会被拿完，服务员要一刻不停为大家添加。据介绍瑞溪粽子、定安粽子、儋州粽子被称为海南三大粽子，其中瑞溪粽子以独特的风味得到众多认可。瑞溪粽子是以糯米、猪肉为主要原料制作而成，具有口感酥松、味道清香、吃后不腻的特点。澄迈县瑞溪墟居民从上世纪二十年代开始，就在墟上摆摊卖粽子，并把粽子当作特色小食来经营。瑞溪粽子如今不但在澄迈县地方小吃中占有一席之地，而且在海口一些大中型餐馆也深受青睐，客人赞不绝口。


来源：人民网海南视窗作者：吉羽