央视科教《味·道》节目连续推介海南美食

       央视科教频道（CCTV-10）《味·道》节目，最近连续多天推介海南美食，五脚猪、海鲜、鸡丝藤粑仔等美食在央视镜头下香飘全国。

       自1月27日起，《味·道》节目开始陆续播出《我的中国味》。在已播出的几期节目中，味道调查团来到琼海博鳌镇、会文镇、潭门镇等地，寻访并品尝鸡丝藤粑仔、五脚猪、烤山鼠、“会上树”的鱼、海鸭等。

       涉及海南美食的节目内容共三大方面。一是特色美食，包括唯有拍摄地才能吃到的正宗、特色美食。二是有趣的美食制作者，展现美食的过程中同步展现美食背后的故事。三是乡村民俗活动。比如在槟榔花煲海鸭的美食展示中，原材料生长环境、制作过程等均得到展现，令人垂涎欲滴。

       据了解，《味·道》是央视科教频道精心打造的假期大型美食文化节目。节目将真人秀与纪录片特点相结合，带领观众以“探访者”的角度，游走不同目的地，发现并体验新、奇、特的美食文化。（记者 罗霞）