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当中兰桂坊娱乐街区设有多间精致时尚的餐厅、咖啡馆及酒吧。香港娱乐巨擘兰桂坊集团更引入自家餐吧CaliforniaRestaurantBar(加州餐厅)及Birdcage(鸟舍)，前者带食客穿越时光，回到过去，体验五六十年代美国的怀旧色彩，内里以黑、白、蓝色为主，布满着阳光加州明亮的情调，餐厅内将提供各式极富创意的鸡尾酒及融合东西方食材及烹调手法的无国界美食。后者则为海口带来波利尼西亚风情，全新的餐厅酒廊鸟舍(Birdcage)会是城中第一的夏威夷色彩酒吧，主打以海岛风情为主的鸡尾酒和琳琅满目的亚洲风味小食，加上高级食府设计概念及质量，为飨客带来独一无二的美食体验。“兰桂坊之父”盛智文博士扬言要将香港兰桂坊的特色及元素带入海口，并对海口观澜湖新城及兰桂坊娱乐街区信心十足：“海口观澜湖新城以及兰桂坊娱乐街区业态多元，娱乐活动丰富，一定会获得巨大成功。海口市拥有美丽的风光和清新的空气，我相信这个独具特色的旅游热点每年将吸引来自全球的成千上万的游客。由兰桂坊餐娱概念全新打造的兩家酒吧歺厅“加州”以及“鸟舍”也同样不可错过。”
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