海南前线7月7日专稿:
——美食篇
有美景有美食的地方才是一个完美的玩乐之地,小编一直坚持这个观点。这次去到田心村一进村就开始留意会有什么好吃的呢?农家乐,农家菜和特产肯定是少不了的。
这是村里的餐厅,楼上是观鸟台。
小编今天的午餐当然是农家菜了,海南传统的“全家福”、白切农家鸡、凉拌木耳、葱花煎蛋、清炒 地瓜叶
全家福炒的味道还不错,只是欠缺些火候。海南全家福一定要炒的“过火”才入味,否则就象炒大白菜一样淡口了。
最赞的就是这盘清炒地瓜叶,杆质相当的嫩、脆口,叶也不黏糊,食后无渣。小编很少吃到这么好吃的地瓜叶。问道,这是哪来的?竟然是客房周围花池里种的!
小编赶紧拿出相机翻看,果真客房窗户外的花池里种的不是花,是地瓜叶!
今天的农家鸡有点“大”了,“大”了肉就会粗点,不过品种绝对可以,皮质脆黄,肉弹不软。烹煮正好,略带血点,非常正点!
田心村的石榴园,面积非常大,游客可以自行采摘。
陪同的田心村管理人员摘下几个给小编一尝,说完全不施农药,不洗就能吃。小编接过迫不及待咬了一口,很脆甜,汁水多,的确是好品种,水果摊上也不容易买到这样的品种。 柠檬园的面积也是非常大的
已经挂果,但还没有完全成熟。这个小编怕酸掉牙,不敢尝了。
村民摆卖的特产,莲子还有黄皮,小编也各尝了点,一般,没有这里的石榴出色。
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