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记者摸摸底：个别海鲜批发价要比参考价高
记者参照三亚物价局1月15日发布的53种海鲜批发参考价格，昨日对三亚市场上的海鲜价格进行了摸底。记者发现，三亚第一市场销售的海鲜价格基本与公布价格吻合，但仍有个别品种与公布价格大相径庭。以象鼻蚌(大)为例，批发参考价格为象鼻蚌120元/个，而市场批发售价却高达200元/个。
一海鲜批发商说，三亚的海鲜价格季节变化波动很大，如在休渔期或台风季节，海鲜价格会有较大幅度增长。如果采取一刀切的限价办法，可能会出现违背市场规律的现象，会出现海鲜供货商为迎合海鲜排档而“割肉”的情况。
排档算算账：为保利润或停售部分品种海鲜
昨日，记者对比了三亚春园海鲜广场和三亚第一市场的海鲜价格，发现前者的海鲜价格普遍比后者高出20%左右。一海鲜排档老板告诉记者，春园海鲜广场的价格已经比较实惠了，而且很多店铺都是做加工海鲜生意，不卖海鲜，只收加工费。因此《规定》对他们的影响并不是很大。
而在三亚友谊路、三亚湾路的多家海鲜排档内，多位老板在接受采访时表示，如果要保证利润不变，那么未来许多种类就要被迫停售，食客选择余地就小了。三亚湾路海鲜诚信一条街一排档老板称，海鲜排档标价，与所处地段、店面大小等有分不开的关系，市内社区的海鲜排档与海景海鲜排档不能相提并论。他自己计算利润时要考虑到店铺租金、员工工资、店铺装修、海鲜佐料以及税金。如果未来某一时段的某种海鲜进货价高于政府公布的批发参考价格，他就有赔本或利润低的风险。
友谊路一家海鲜排档老板也称，在政府限价后，不排除一些商家会打擦边球，把所有海鲜价格定在最高，到时可能会出现个别种类海鲜价格不降反升的情况。
三亚市物价局新闻发言人陈金波：批发价若有大波动 差价率会及时调整
按照《规定》的相关计算方法，记者计算了多种海鲜品销售价格，计算结果显示，如果《规定》执行到位，三亚市海鲜排档几乎所有的餐饮海鲜都要降价，部分昂贵的海鲜降价幅度将超过一半。例如和乐蟹目前售价为198元/500克，执行平均差价率后，政府公布的批发参考价格为45元/500克，平均差价率为90%，海鲜排档的售价将降到85.5元/斤以下。
三亚市物价局新闻发言人陈金波副调研员预测，《规定》执行后，三亚海鲜排档海鲜平均价格至少下降25%。
袁兴秀科长说：“《规定》要求，每年测定公布一次各类海鲜品的平均差价率合理幅度，海鲜品的社会平均批发参考价格每月公布一次。如果遇到特殊情况，例如发生海鲜批发价格出现大波动，平均差价率和参考价也将及时调整。”
《规定》26日起正式施行
三亚市物价局相关负责人介绍，1月16日开始，三亚市物价局、工商局、质监局、海洋渔业局、地税局等组成3个工作组，将《规定》下发到三亚所有海鲜排档，向海鲜排档经营管理者详细介绍《规定》。
1月26日，《规定》开始正式施行，三亚市所有海鲜排档经营业主必须严格执行平均差价率管理等相关规定。27日-31日，三亚市物价局牵头，组织工商、质监等多个部门展开联合检查，对在检查中发现不按规定作价原则制定价格及不按规定明码标价的行为，将依法依规从严查处。
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来源：海南特区报
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