鲍姆加藤：咖啡文化促进海南旅游转型升级

国际旅游理事会副主席鲍姆加藤


　　人民网海南视窗12月29日讯（记者吉羽、李利君摄影报道）：
　　
　　 “全世界大概有70个国家生产咖啡，中国的海南福山就是世界最佳的咖啡产地之一，具有发展咖啡产业得天独厚的优势。”谈到海南咖啡产业的发展前景，前来参加首届中国海南福山咖啡文化国际风情节的嘉宾——国际旅游理事会副主席鲍姆加藤竖起了大拇指。
　　
　　目前，咖啡已经成为仅次于石油的全球第二大贸易商品。当咖啡被越来越多的中国人所接受时，中国的咖啡产业也迎来了广阔的发展前景。自1998年起，中国咖啡消费市场的年人均消费量以30%的速度递增，而世界咖啡消费年增长率仅为6%。中国内地潜在的咖啡消费者约为2.5亿人，与当今世界第一大咖啡消费国——美国的市场不相上下。
　　
　　福山是海南咖啡的发源地，自1908年引种到海南，至今已有百余年种植历史。福山地区光照充足，雨量充沛，特殊的玄武岩红壤土地层，培育出的咖啡浓而不苦、香而不烈。然而，福山咖啡虽然种植历史悠久，自然条件优越，但至今还未能在岛外市场及国际咖啡市场上获得应有的地位。
　　
　　鲍姆加藤告诉记者，海南要抓住国际旅游岛建设的大好机遇，借助咖啡文化的魅力，发展咖啡上下游产业，把休闲度假、旅游观光和咖啡文化三者统一起来，促进海南旅游业的转型升级。
　　
　　海南省省长助理、省旅游发展委员会主任陆志远也表示，咖啡文化是旅游文化的重要支撑，咖啡文化让国际旅游岛多了一种旅游载体，多了一种旅游方式。福山咖啡文情风情小镇完全可以形成一个集咖咖生产、种植、加工、物流、品牌于一体的基地，与每年举办的咖啡文化国际风情节相结合，打造一个世界级咖啡交易平台，让海南本土咖啡走出岛外，走向全国，走向世界。