红毛丹 专属保亭的极致美味 毛丹满树红,毛丹树下遍地红, 缤纷艳艳,画意浓。 毛丹丛里有村童,毛丹丛下有村童, 摘摘吃吃,微雨中。 ———诗人吴岸 又到保亭红毛丹采摘季, 七仙岭下绿意盎然的山坡上, 点点的艳红如同星火燃烧着盛夏, 你感受到她的热情了吗? 你嗅到她香甜嫩滑的美味了吗? 你听到她的呼唤了吗? 来吧!来吧!来吧! 红毛丹带你体验保亭的美景美味! Hello,这是我的名片!姓名:红毛丹、毛荔枝住址:海南保亭是我家性格:娇滴滴的大小姐,对环境要求极其严格 果期:每年6—12月 为什么我只住在保亭? 因为,我对生长环境有极其苛刻的要求,最怕冷!保亭地处北纬18°以南,属热带季风气候区,年平均气温20.7℃-24.5℃之间,气候清凉宜人,可谓“温而不热、凉而不寒、爽而不燥、润而不潮”,最适合我安家落户啦!而且,去年我已获得国家地理标志,是不是很厉害? 我有一种美叫女大十八变 我的花一点都不起眼,一簇簇米色的小小的挤在枝头。哪怕坐果了也不好看,人家都笑我像刺猬像海胆,像“杀马特”鸡窝头。可是,熟话说“女大十八变”,等我成熟了就真的美的不像话啦!红艳艳、娇滴滴、水汪汪、肤白肉嫩,你敢说我不美?哈,人家小锤催打你! 采摘季你想跟我怎么玩耍? 当然是要“逛吃逛吃”的节奏啦!好不容易来一次红毛丹的“香闺”,怎么着也要好好看看这片孕育美味的大地,究竟有何神奇?然后就着热带乡村美景大快朵颐,那该是种多酸爽的体验!听说,果园里的果子多着呢,山竹、木瓜、芒果、菠萝蜜......只要你的肚子够装,你就放肆吃吧! 这个时节在保亭除了红毛丹,好吃好玩的多了去了,好不容易来一趟保亭,肯定要吃喝玩乐尽兴到底!爬个七仙岭祈福,顺道泡泡野溪温泉解解乏,上农家乐吃顿原汁原味的山地美食养养胃,然后继续出发去呀诺达逛雨林,槟榔谷里领略黎苗风情。如此,才不虚此行! 虽然我是水果,但是别小看我,我也能做菜。在西式烹饪中还和荔枝可互相代替。做水果沙拉、跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。绝对是你想不到的美味!你也可以回家自己试试哦。 小贴士 1、营养价值:红毛丹含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,如维生素C、钙、钾、磷等;具有滋养强身、补血理气、健美发肤的功效,能增强抵抗力,改善下痢、头晕、低血糖等症状;果壳洗净加水煎煮当茶饮,还可降火解热、改善口团炎与腹泻。 2、选购:新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。 3、食用:红毛丹的果壳较厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,较好的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样左右旋转掰开。 4、储存:红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,最好0°-5°之间,约可保鲜l0天左右。 又到保亭红毛丹采摘季, 你来不来? 别怪小编没告诉你哦, 再不来,小心被吃货们通通吃掉啦! 电话:请微信搜索关注“海南前线”公众微信(微信号:w66670898 或扫描页面底部二维码)后,按左下角键盘按钮回复 红毛丹 即可自动收到电话号码,点击号码就可直接拨打电话。 |
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