琼海在水一方农家乐经营海南地方特色菜。万泉鲤,制菜以“清蒸”最负盛名。近年来,当地厨师研制创新用多种烹调法制成“万泉鲤”系列菜品,此为其中之一。特色功效:采用万泉河特产的红尾鲤鱼,用琼海地区农家的烹调方法制作而成,是一道地道的农家菜肴,该品种外脆内软,肉质肥厚,口味纯正,常吃万泉河鲤鱼具有补血、祛湿等功效。 地址: 嘉积镇加积大桥,温泉桥头下万泉河船上
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