海口香格里拉大酒店上演“淮扬美食节” - [酒店传媒] - 海南前线 0898.com

海南前线 0898.com

三亚木球协会w66670898海口农家乐

海口香格里拉大酒店上演“淮扬美食节”

2013-1-2 12:04| 评论: 0|来自: 网络采集

    本网讯(海南省旅游协会秘书处 吴婷婷)海口香格里拉大酒店在7月13日至31日期间举办淮扬美食节,酒店特邀扬州香格里拉酒店资深淮扬菜大厨柏翔飞师傅亲临香宫中餐厅,带领海南的美食爱好者踏上一段精彩纷呈的淮扬之旅。

  淮扬菜乃中国八大菜系之一,是长江中下游、淮河中下游的代表风味,扬州则是淮扬菜的中心和发源地。淮扬菜发轫于先秦时期,隋唐时已有盛名,至明清时已成流派。原料多以水产为主,注重鲜活,刀工比较精细,尤以瓜雕享誉四方。善用炖、焖、烤、煨等烹调方法。口味平和,清鲜而略带甜味,其菜品细致精美,格调高雅。制作工艺富于变化,精工细作,讲求韵味。丰富的新鲜食材缔造出扬州水晶肴肉、淮扬五香熏鱼、扬州蟹粉狮子头、雨花石汤圆等最令人垂涎欲滴的江南淮扬美食。

    据悉,柏翔飞师傅作为首批获得“扬州师傅”称号的国家级高级烹调师,于2010年11月受到扬州市政府的邀请担任世博会最大的一批国际考察团宴会策划者,表演了美轮美奂的精品传统淮扬菜。2012被扬州市市政府、市旅游局评为“扬州名厨”。对于此次海口之旅,柏翔飞师傅满怀期待,他将以精湛的厨艺、独特的烹饪方法及最地道的食材,为海南市民呈献原汁原味的江南淮扬美食,带给食客们全新的味蕾体验与惊喜。

亲,感觉0898.com这篇文章还不错吧,点击分享给你的朋友吧!【绿色图标为微信分享】

海南前线公众微信
长按复制 w66670898 粘贴到微信搜索

您正访问 海南前线 0898.com 猜您也会喜欢下面的文章……

海南前线0898.com 大图推荐

第五届海南国际旅游美食博览会 饕餮盛宴
第五届海南国际旅游美食博览会
 不逛超市逛展会,美食更多更丰富!11月22日—25日在海南国际会
2019海南省木球公开赛23日白沙门公园举办
2019海南省木球公开赛23日白沙门
2019海南省木球公开赛11月23日在海口白沙门公园草坪开杆,共有10
汾酒经典年华盛酿 虎头汾海南海口上市
汾酒经典年华盛酿 虎头汾海南海
海口各位喜欢汾酒的人士,好消息来了,老酒虎头汾强势登陆海南。
音乐舞蹈爱好者等艺人,汇聚海口湾献艺
音乐舞蹈爱好者等艺人,汇聚海口
海口湾畅通工程龙华区示范段开放,带旺周边夜经济  告别“夜太

海南前线0898.com 一周关注



新浪认证微博|腾讯微博|腾讯认证空间|琼公安网安备案号:46010602000326|( 工信备案:琼ICP备12001977号-1 )

© 2005-2013 0898.com GMT+8, 2020-5-27 23:23 , Processed in 0.026402 second(s), 15 queries .

回顶部