海口火山口公园将开展古法美食厨艺大比拼活动。(火山口供图) 6月13日,海口火山口公园将举办2015火山口公园古法美食厨艺PK赛活动,来深入挖掘海口市羊山地区特色美食与藏于民间的古法厨艺。火山口诚邀各位钟爱美食、厨法独特的朋友们参赛。 据悉,本次活动将招募15组选手,参赛选手的菜式必须具有海南本地特色方能入围参赛,如火山口石磨黑豆腐、石山雍羊等。专家组将对参赛菜式的色、香、味、形、营养搭配等进行打分评定。一等奖奖金1000元,二等奖600元,三等奖400元,纪念奖赠送厨房清洁用品一套。 |
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