说走就走的美食之旅 海口—台湾自由行

随着海口被列为赴台新开放的城市之一，对喜欢台湾美食的吃货们可是天大的好消息，可以任性的说走就走，在海口和台湾之间自由行走。为了方便吃货们了解台湾美食，哪里吃小编们给吃货们收集总汇。

凤梨酥：

凤梨酥以台湾盛产的凤梨作为主要原料，搭配冬瓜丰富了凤梨酥的口感。酥香、味浓是凤梨酥的最大特点，也成为了近年来台湾小吃的代表之一。凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，因寓意吉祥，深受人们喜爱。

蚵仔煎：

蚵仔煎以台湾盛产的蚵仔与番薯粉浆一起混合煎制而成，外焦里嫩是蚵仔煎的特点，蚵仔饱满、鲜嫩受到人们的喜爱。蚵仔煎最早起源于沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

大肠包小肠：

与美式热狗有着异曲同工之处，较大的糯米肠切开包裹较小的台式香肠，搭配青瓜、蒜头等小菜，满足了吃货们的各种口味。大肠包小肠相对来说工序比较简单，但味道却是丰富，自90年代开始就广受人们的喜爱。

棺材板：

棺材板名字古怪，做法特别，味道特殊受到吃货的追捧，棺材板前身是由西式酥盒加上鸡肝和中式配料制作而成，由于形状特殊，后被称为棺材板或官财板。棺材板需要趁热食用，所以都需现场制作，保证棺材板的口味正宗。

盐酥鸡：

盐酥鸡是经过高温油炸的鸡肉，酥香、肉嫩受到人们的喜爱，食客们点好想要的品种交给老板烹炸，起锅后撒上椒盐或辣椒粉就成了香浓的盐酥鸡。除了盐酥鸡外，猪血糕、鱼板等也加入其中，让食客们可以尝到多种多样的口味品种。

其实，台湾小吃数不胜数，只有到当地去品尝过，才能了解台湾市民的生活和文化。台湾自由行政策的发布，让两座小岛的人们可以更好的相互交流，促进文化的交流。而近期不能实行台湾自由行的吃货们也在可以在海口红不让餐厅品尝到正宗的台湾美味。

餐厅地址：美兰区五指山路海晟瑞景大厦一楼（蓝庭酒店旁）

餐厅电话：0898-65322668（凭哪里吃卡可享9折优惠）