进门三杯酒 白沙苗村三色饭自酿酒歌舞迎客

       “好酒，好酒！”10月5日，广东游客吴剑锋接过苗族姑娘递过来的米酒，一饮而尽，高兴地说道。进门三杯酒，这是白沙黎族自治县牙叉镇什空苗村欢迎山外游客的第一道礼仪。

　　游客饮罢三杯酒，身着节日盛装的村民们，表演了精彩的苗歌苗舞。苗族女子一曲祝福歌，表达了对游客的热烈欢迎。

　　上午，什空苗村宰猪做饭。正午时分，20多张桌子在绿树掩映的院子里一字排开。待数百名游客坐定，村民们端上一盘盘热气腾腾、清香扑鼻的菜肴和三色饭。这种饭呈现红、黑、黄三种颜色，是用植物汁液作为天然色素拌在米中蒸成，色香味俱佳，是招待贵宾的“拿手好饭”。

　　有道是“无酒不成宴”，什空苗村的村民们纷纷抱出一罐罐自家酿制的米酒。于是，古老的苗寨，在山里山外的人们举杯互致祝福的笑语中，洋溢着欢乐祥和的氛围。 （记者易宗平 特约记者陈志强 通讯员王为）