三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店喜获两大奖

       3月6日，三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店在2013年度《新旅行》高端酒店评选活动中，斩获“最佳度假酒店”大奖，在当晚同期举办的第二届《新旅行》奢华美食金玺奖评选活动中，三亚安纳塔拉水岸阁餐厅BaanRimNam，荣获“最佳泰餐厅”殊荣。

       2013年度《新旅行》高端酒店评选是通过资深编辑的酒店探访、评委团考察打分以及公开招募的“奢华酒店测评员”神秘体验，网上投票和纸质选票等多种方式，为中国旅行者提供最具可信度的高端酒店榜单。

       三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店于2012年11月7日开业，经过一年多的良好运营，酒店得到了国内外宾客及社会各界的高度认可。三亚安纳塔拉拥有122间融合了东方风情与泰式特色的客房、套房以及拥有专属私人泳池的豪华别墅，使宾客在欣赏三亚迷人滨海风情的同时，亦可享受到以水疗为特色的安纳塔拉奢华体验。安纳塔拉旗下的『AnantaraSpa』作为屡获殊荣的水疗品牌，以充分融合不同目的地的民俗传承为主要特色。三亚安纳塔拉水疗则通过借助中国细腻、高雅的茶文化与中国南部古老的珍珠美容智慧，以及来自印度与泰国的健康传统理念与当代技术，使体验水疗的宾客充分放松身心。

         三亚安纳塔拉泰餐厅“BaanRimNam”可直译为“水岸阁”，顾名思义“水面上的泰式阁楼”。CCTV-9《舌尖上的中国》美食顾问，CCTV-1《中国味道》总顾问，著名美食家董克平先生在此次奢华美食金玺奖评选过程中，以特约评委的身份亲自来到水岸阁餐厅，品尝泰国大厨的烹饪技艺，董老师对酒店大厨制作的经典泰国美食给予了很高的评价，详细了解了各道菜式的食材，并交流了美食心得。

       在水岸阁，宾客可以品尝到地道泰国特色小食，更可享用到泰国的著名四大菜系中的经典佳肴。餐厅配备有五间私人用餐包房，分别以不同的泰国地区名命名，并以充满独特暹罗风情的装饰布置其间，并分别配有特色酒吧。宾客在享用泰式美味的同时，也可体验到泰式特有的用餐习惯，美食整齐地在餐桌中央排列成一排供大家分享。宾客也可与厨师长合作创造出一份专属于自己的泰式美食体验。宾客可选择一个清晨在酒店泰国籍行政总厨Anak先生的陪伴下，前往当地集市亲自挑选新鲜食材。返回酒店后，按照菜谱及在厨师长指导之下，亲自烹饪出泰国当地经典美食，其中一些曾为泰国皇族所独享用的烹饪技艺。