临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡,毗邻北部湾,海岸线较长,渔产资源较为丰富,盛产鱿鱼。这儿产的鱿鱼,以其体大、身圆、肉厚、味美、色透明而独领鱿鱼家庭的风骚。鲜鱿鱼主要烹调方法有煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等佐食,肉嫩润喉,美味可口,具有很高的营养价值。 海南人春节送礼,送鱿鱼干最好,送临高金钱鱿鱼干更是至尊上等礼品,临昌海产销售的金钱鱿鱼干全部为未经冰冻,直接晒干的“鲜干”品质。邻昌渔业为海南大型海产企业,销售的海产品干货品质非一般小店摊位的可比。海南前线编辑试吃报告:小编办公室体验微波炉烤临高金钱鱿鱼干 邻昌渔业简介:海南邻昌渔业有限公司以“打造国际旅游岛名优品牌,创建世界级渔业强企”为目标,秉承“以高新科技为本、以诚实信誉兴业、以优良品质取胜”的经营理念,对每一道产品工序严格把控,集合现代高新科技标准工艺精致而成,产品绝不添加任何防腐剂,并已通过美国FDA水产品出口卫生检测及欧盟认证,通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系等多项认证。“邻昌”牌商标通过国家商标局登记注册并获国家地理标志保护产品标志。
体型硕大,肉厚结实,金钱鱿鱼实拍!
关于金钱鱿鱼的典故:据说美国总统尼克松着次访华时,中国政府招待他的国宴上,周恩来总理就点了一个“琼台金鱿”。尼克松总统对宴会上的两道水产菜肴很惊奇,一道是以制作工艺惊人的煮熟了的“活鲤鱼”。名叫“鲤跃龙门”;一道是以原味原色取胜的“琼台金鱿”,即临高金钱鱿鱼。
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