七月走什寒探寻山村野趣 品遗落山林的乡野原色

　  盛夏七月，琼中黎族苗族自治县红毛镇什寒村水雾氤氲，透着丝丝凉意。沿着青石板路缓缓而行，赤脚的少年踩着单车呼啦啦飞驰而过，羞涩的黎家姑娘正向家人讨教着黎锦技艺，农忙归来的阿叔则扛着摞成堆的稻穗往袅袅炊烟的村子里走去……

　　即便声名鹊起，一波波的游客接踵而至，什寒却依旧充满了浓郁的原始乡土气息，仿佛这里从来就不曾被打扰。在发展乡村旅游的过程中，什寒坚持政府引导、农民参与的模式，打造出一个原生态的乡村生活综合体。

　　在什寒，村民是乡村旅游永恒的主角。人在，民俗在，乡愁在，这才构成了人们心中的“中国最美乡村”。

　　留宿

　品遗落山林的乡野原色

　　“阿妹，喝杯热茶吧！”6月29日午后，一场阵雨猝不及防地从什寒的天空滑落，惹得路人纷纷狼狈避雨，热心的村民王庆武连忙泡上一壶鹧鸪茶，递给躲在自家屋檐下的几位游人。

　　在什寒呆了两天一晚的游客王君洁，此刻正打算启程返回河南，不料却被大雨打乱了脚步，但她笑言，这也算是多了个和什寒独处的机会。“雨中的什寒，也别有一番韵味呢！”

　　顺着水珠恣意的屋檐瞧去，灰青的瓦顶、石砌的篱墙、攀壁而上的藤蔓和垂柳掩映的池塘，全被笼罩在一片烟雨朦胧中，宛若一首旖旎绵长的小诗，向游人们喃喃诉说着一砖一瓦中的古老情愫。

　　在田园牧歌式的生活离我们渐行渐远时，偏居一隅的什寒却在青山碧水间，依旧传承着恬淡平和的乡俗乡情。绵延了数百年的耕读文化，借由一座座被细心改造的乡间旧宅，得以生发出另一种田园乡居图景。

　　“上午来下午走或白天来晚上走，曾几何时，乡村游住不了人、留不下心，住宿问题成为困扰乡村游发展的一道坎。”琼中黎族苗族自治县旅游委主任邓开扬说，什寒村村民将家中闲置的房间腾出来提供给旅客小住，在为宾客提供栖息之地时，亦可获得收益，可谓一举两得。

　　除了村民自家住宅改造而成的民宿，什寒还利用村里的空闲农舍和学校旧址，改造成标准化驿站、客栈、露营地、茶吧，并由什寒农民合作社对其统一运作管理。目前，全村共建有24间民宿，12套青年公寓，10套“待内典”客栈和3处帐篷野营地。

　　“我们不能用城市建设的思路来改造什寒，留住黎村苗寨的乡村原色才是关键。”邓开扬表示。

　　搭伙

　　尝原汁原味的农家生活

　　在一间形似覆舟的茅草屋下，八张方桌拼成长列，铺上绿油油的芭蕉叶，竹制的酒杯，山兰酒、三色饭、白切鸡等美食便被依次端了上来——这不是黎族同胞在过“三月三”，而是什寒村“黎家乐”饭店里的日常一幕。

　　“很多外地游客就是想过来体验一下黎族的长桌宴，这个月已经是第四波啦！”每天一大早，黄秋梅夫妇就张罗着洗菜切肉，在自家办的“黎家乐”饭店里忙得不亦乐乎。一到中午，准会有三三两两的城里人开着车过来吃饭，节假日时更是能坐满七八桌。

　　湛蓝的天穹白云悠游，屋前，几株翠竹自由散漫地生长着，土里不时冒出些鲜嫩的笋芽，一旁的几只鸡鸭正悠闲地踱步啄食。“我们的食材都是‘自产自销’呢，绝对新鲜纯天然！”

　　在将农家乐和民宿办得红红火火的同时，什寒的村民们并没有抛下锄头和田地，而是遵循自己最为舒适的生活方式，在两种身份间转换自如。

　　“平时我都在山上干农活，碰上客人给我打电话，我才会下来做顿饭。”40岁的李永友可是个大忙人，不仅在村里开了间农家乐和民宿，还种养着大片的益智、灵芝和蜜蜂。自从吃上“旅游饭”后，李永友的钱包越来越鼓，但他却依旧享受着卷起裤腿、脚沾泥土带来的踏实与愉悦。

　　“游客来了我们当然欢迎，但平时我们也要过好自己的生活。”平日里，村民王庆武、王庆民兄弟俩一边经营着“苗家酒菜”农家乐，一边忙着给自家的4.6亩水稻田施肥除虫，宁静的生活仿佛未被过多搅扰。

　　“现在好多乡村游都被开发得变了味儿，这里却依旧保持着原汁原味的农家生活，实在太难得了！”虽然名气越来越大，但什寒却始终保持着乡村特有的朴拙粗粝和浓浓人情味，惹得来自海口的游客冯基福连连感慨。

　　乡吧

　　享一杯清茶里的新元素

　　在什寒村口，抬头便可看见一处露台花园悬在空中，掩映在浓密绿荫之间，门口赫然立着一块指示牌，上书“水寒居”。

　　“90后”的王飞是“水寒居”的主人，一个十足的文艺青年。“从小就爱到处走走看看，去年毕业后一个人骑行去了丽江，看见满街文艺清新的客栈、餐吧后，突然萌生了自己开店的想法，便来了什寒。”

　　初遇什寒，王飞便觉得这里让人感到沉稳安定。为了搭建一个同样具有文艺范儿的“水寒居”，王飞可谓下足了功夫。墙壁上挂着的牛头，蹲守在庭院角落的石臼，原始粗朴的木头栅栏，栅栏边是土罐作花盆种植的花草，一切的风物，似曾相识。“大到墙壁吊顶，小到桌椅摆件，都是我一点一点搭建起来的。”

　　王飞说，很多游客晚上都喜欢来这里喝喝茶、聊聊天，不少人还成了朋友。“我就认识了不少兄弟，甚至还认了一个‘干妈’呢！”

　　“这儿完全不同于城市的‘泡吧’，你在院子里喝茶、唱歌，眼前却是成片的稻田和绵延的青山，还有什么比这更惬意吗？”在来自广西的游客林师杰看来，如今年轻的游客希望在亲近山水星辰的同时，更能享受到舒适的环境和个性化的活动。

　　“呼吸两口新鲜空气、吃两口农家菜、摘点新鲜蔬果……如今这种乡村游的方式已经进入了疲劳期，我们希望给乏善可陈的乡村游增添更多新鲜的元素。”邓开扬坦言。

　　目前，什寒不仅修建了“奔格内”国家步道12公里，开通自行车绿道和乡村巴士，同时还成立了什寒农民文艺队，定期举办周末篝火晚会，并利用现有的文化广场、射弩场等场地开展户外拓展活动和少数民族传统趣味体育运动，让游客尽享黎族苗族民俗生活乐趣。

　　“从简单的吃、住，到囊括行、游、购、娱等多业态的旅游服务内容，如今什寒正逐渐形成一个完整、原生态的乡村生活综合体。”邓开扬表示。