3月24日下午,记者从海南黎族苗族“三月三”组委会、白沙黎族自治县文化旅游商务局获悉,白沙为了借助“三月三”主会场优势,打响白沙民族美食小吃品牌。“三月三”当日,主会场将推出白沙极富特色的14桌民族宴来招待外来游客。民族宴席,即日起也开始接受预定。 据介绍,白沙民族宴席上推出的菜肴和小吃是从 “白沙首届黎族苗族美食大赛”中脱颖而出的地方名菜和地方风味小吃。这8道名菜分别是:富贵菊花鱼肚、秘制手抓牛肉丝 、天湖回味鱼、笋干扣猪手、西河蚵炖老鹅、棕叶小黄牛、蛋卷雷公根、酱烧香猪;4道地方民族小吃分别是:火灰小粽子、三色饭、竹筒饭、白沙椰子冻。 “如果你打算趁着‘三月三’,到白沙了解白沙民族文化、游遍白沙美景,顺便尝尝白沙民族宴席,别忘了拨打电话13876628192、13907676865预定。”组委会相关负责人还透露说,白沙今年推出的14桌民族宴席中的8道地方特色名菜、4个风味小吃,成本价近200元,而游客只需预交100元,即可预定。(枉源 肖霈)
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