129号牛腩店——隐藏在老饕心中的海南老味道

       有一种美味它隐藏在海口的大街小巷里，有一种美食它传承了海口饮食文化的悠久历史，它就是深藏在海口街头巷尾里的海南最地道的美食—猪脚饭。当你路过这些老店时千万不要嫌弃老街店铺的陈旧，因为只有这样的环境才适配如此佳肴。也不要嫌弃老店环境卫生不好，因为每天收工后店家都会亲自清洗店内的所有的物品，保证店内卫生的干净、整洁。

      海南传统猪脚饭能成为老饕们心里占有一席之地，除了是传统的老味道，也是因为猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老等。是爱美的吃货们最爱的美食保养品。

       才刚进店门，撩人的猪脚香味扑面而来，让人不禁咽了咽口水，在很多老店内，除了猪脚饭以外，店家还会准备很多海南地道的美味，如：牛腩饭、猪杂饭、芋头梗等海南特色美食。传统的老店保留着独特传统的美食做法，简简单单烹饪出来的食物，每样食物都保留着原本食物原有的烹味，就这样简单的食物，让本地人长久喜爱。不管白天、晚上、夜宵，这里都是人满桌缺。

        散落在海口各大老街深处海南猪脚饭是海南饮食文化中重要的一笔。传统猪脚饭已成为代代海南人的饮食记忆，陪伴着代代海南人一直传承下去，成为世界各地海南人的美食记忆。

地址：海口市龙华区博爱南路129号（近文明中路）