金国重庆老火锅——独特的山城美味 别样的双重享受

一说到火锅，吃货们脑中立刻就能浮现出不停翻滚的红油和山城重庆这个名字。重庆老火锅作为重庆这个城市的重要特征，它以独特的食用风格和味道风靡全世界，深受全世界吃货们的喜爱，也让重庆获得了“中国火锅之乡，世界火锅之都”的美称。

重庆老火锅兴起于九十年代中期，在2000年时达到鼎盛时期，而现在在每个城市中都能看到许多人围坐在一起品尝老火锅的独特美味。要说重庆老火锅能吸引那么多吃货乐此不疲的最大特点就在于老火锅的底料，老火锅的底料以牛油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等24种食材精心搭配，靠着厨师的多年经验来确定底料的炒制是否达到重庆老火锅的标准，而且这样炒制出来的火锅底料让吃货们可以消除吃完一身火锅味的烦恼，不会出现上火、喉咙不舒服等症状。而所有想吃的食材都可以放进去涮涮，不管是怎么样的食材，重庆老火锅都能将它们的包容而又不会夺取它们本身的美味。

除了味道的特点以外，重庆老火锅的环境也是相当之重要。小方桌、长板凳、大口铜锅（子母锅、九宫格锅等）以及长长的筷子构成了重庆老火锅的传统，让到店内消费的食客们可以完全融入重庆老火锅的氛围当中。

若吃货们要问小编，在三亚哪里能享受到这样好吃又不会有味道的重庆老火锅呢？它就是位于三亚市新风街和三亚湾路交汇处的金国重庆老火锅了。一踏入店内，重庆老火锅独有的麻辣香气扑面而来，让吃货们不禁咽了咽口水，忍不住想立马品尝。除了店内外的特色传统大厅外，金国重庆老火锅还设有6个独立包厢，最大的包厢可容纳20人，可以满足食客们的不同选择。而这6个包厢也是各有特色，将山城重庆的美丽景色融入其中，让吃货们放佛置身在山城重庆享受传统的重庆老火锅。

在金国重庆老火锅，吃货们不仅可以品尝到正宗重庆老火锅的美味，还可以坐在店内欣赏三亚湾的美丽景色，在这座蔚蓝的小岛上享受别样的山城风情。

餐厅地址：三亚市新风街2号（三亚湾路口）

餐厅电话：0898-88228989 0898-88279898