探鱼海口京华城店9月25号开业 周末3折

　　有情怀并不足以成功，餐饮界不乏这类失败的案例，原因大多是盲目求新求异，却忽视了餐厅的功能性，即最本原的产品和服务。探鱼在这一点上，也堪称出色。

　　为了保证出品的品质和口感，探鱼坚持“活鱼现杀，炭火现烤”。探鱼有19种烤鱼口味，另外包括“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等5条产品线。菜品的更新换代速度也非常快，每月都会有数十款甚至20余款新品上市，而每个月销量排名靠后的产品将会被踢出菜单。

　　而服务方面，探鱼也是做足了文章。针对年轻人对手机的依赖，每家餐厅都会额外安装1-2万元的设备以保持wifi信号的强度、提供随时可借用的移动电源等。针对如今快节奏的生活习惯，提供“23分钟上菜，超时69折“服务以及针对特殊人群“孕妇”的免排队的服务。还有等位、餐前、餐后、随手可拿到的品种丰富的免费小吃，餐中无限量续加的豆花、菜单出错全单免单等的贴心服务。

　　这是一个剧变的时代，80 90后消费群体正在崛起，他们深受互联网影响，追求个性和自我，喜欢一切新鲜、奇特、有趣的事物，相较于传统的餐饮业态，以雕爷牛腩、薛蟠烤串和黄太吉为代表的小而美餐饮，更受到他们的追捧。探鱼就是在这样的背景下横空出世 。

　　探鱼从一开始，便拥有极强的互联网思维，把目标客户锁定在20-40岁年轻消费者。因此探鱼在不断玩创意，把街边小吃搬到购物中心，把路边摊变得高大上。它专注于烤鱼这个细分品类并做到极致，用咖啡馆的格调做餐厅，用艺术家的气质卖烤鱼，开创了全新商业模式。

　　针对8090后群体的特性，探鱼利用 “文艺复古的环境”，“口味多样的产品”，“特色人性的服务”打造了属于自己的三大亮点，从而形成话题性和传播点。无论是新店开业，亦或是促销活动，探鱼在每个重大节点都紧紧抓住新媒体平台，利用年轻人在微博微信上的传播，迅速将自己的品牌推广开来。

 探鱼海南第一家店——海口京华城店9月25号开业！

 开业有折扣吃，3折3天，4折4天，5折5天，这周末3折，下周末5折哇！