鑫记猪肚鸡

  鑫记猪肚鸡一经推出就在市场上掀起巨大波澜，饮食富含营养、服务周到贴心、餐厅环境典雅而又不失热闹氛围，每到饭市时间，入席的客人络绎不绝，这都归结于餐厅秉承“饮和食德，健康人生”的宗旨，打造滋补药膳的饮食——猪肚鸡。胡椒猪肚煲鸡简称为猪肚鸡，源于广东，是客家人用来招待客人的美味佳肴，也是广东人的家常菜。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、养胃等功效，用上等胡椒煲猪肚加上靓骟鸡、名贵中药，精制成美味浓汤，形成了天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。