地瓜是海南乡村的主要农作物,过去是因缺少大米农民果腹的主要农产品,近几年科学研究证明地瓜对人体健康有非常大的改善作用,已经成为高级饭店和追求健康市民的美味佳肴。澄迈富硒地瓜,产自中国长寿之乡富硒福地澄迈县桥头镇,是海南澄迈优质土特产,该地瓜已经成功取得品牌注册商标,成为澄迈县一个著名的品牌产品。 桥沙地瓜种植基地富含硒矿物质,地理气候独特,采用脱毒技术种植,其地瓜具备了一下七个特点:粉、甜、香、色泽迷人、安全、口感好、营养,为紫色和黄色两个颜色,2010年,桥头镇与省农科院合作,建立脱毒种苗培育基地,成功研制出新一代脱毒种苗,有效缓解了制约桥头镇桥头地瓜产业发展的最大瓶颈,当年的种植面积达到5250亩,参与种植的800多户、平均亩产3500斤,产值达1200万元,户均收入近2万元。村民们也首次因为桥头地瓜而享受到了实实在在的收益,生活质量也因此而有了明显的改善。2011年末,参与种植的农户达到1020户,种植面积扩大到10380亩,现已开始收获,预计产值可达7785万元,户均收入可达27000元。
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