毛哥老鸭汤作为全国餐饮连锁加盟名店,始终以绿色、营养、健康、美味为经营理念,其主营的川菜以风味独特、口感地道而著称,深受广大消费者的喜爱。 一看店名,便知道店里的头牌美食就是这一道毛哥老鸭汤,主料为一年以上三斤左右的麻鸭,搭配祖传秘方、独家研制酿造的酸萝卜,用砂锅文火熬成,不加味精、胡椒、花椒、以及各种香料和添加剂。鸭子皮糯肉耙,酸萝卜细嫩爽口,汤鲜味美、香味扑鼻,已成为汤中精品,是每一位进店的客人必点的菜式。还有水煮鱼、毛血旺、酸菜鱼、回锅肉......款款经典川菜,麻辣鲜香,让人一见难忘。
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