冒菜,成都的特色小吃,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”成都傻得冒,一家以冒菜为特色的全国知名连锁餐厅。自今年进驻海口以来,其独特的风味,秘制的配料和丰富的品种深受年轻人的喜爱,并迅速成为海口餐饮界的一枚新星,已开设多家分店,让海口的食客更便捷更舒适的享受到这独特的美味。这家位于五指山路上的成都傻得冒,环境简约而不失时尚,丰富多样的菜品选择,特制的冒菜风味,让你在海南就能享受远在成都的特色风味,是你与朋友共享新式美食的好选择。 |
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